福岡県飯塚市で美味しく楽しく賑わうなら、
JR筑豊本線「新飯塚駅」が最寄り駅の「炭火居酒屋 せいきん」で決まりです！
当店の自慢は、「鮮魚」と「炭火焼」の二大看板。
魚介は地元の漁港を中心に仕入れる、鮮度抜群の食材ばかりです。
ヤリイカやアジをはじめ、季節によってシマアジやヒラスといった旬の魚もご用意。
炭火焼きは、焼き鳥、和牛、豚足などの様々な食材を、炭で
一気に焼き上げているので、旨味と香ばしさが一味違います。
日常のお食事はもちろん、お仕事帰りの一杯や飲み会、
忘年会、新年会、歓送迎会といったご宴会にも、ぜひせいきんにお越しください。
※表示価格は税込みです。
毎朝市場から仕入れるピチピチの鮮魚。
鐘崎漁港で水揚げされたものを中心に、地元の海で獲れる季節の魚は、まさに四季の移り変わりを感じてもらえる事うけあいです。
その鮮度を存分にご堪能あれ。
※仕入れ等の都合により前日までの予約で対応いたします。
- 大3,500
中2,500
小1,500
- 円（5～6人前）
円（3～4人前）
円（2～3人前）
- 活イカ（時季）
- 1,700円～
現在休止中
料理において“旬を捉える”というのは非常に大事なものです。
当店では、玄界灘産・鐘崎漁港直送のヤリイカを、
季節限定でお出ししています。
店内の生簀で管理し、ご注文いただいてから捌くその鮮度は言わずもがな。
お刺身に合わせる醤油にも、強いこだわりを持っています。
当店の醤油は、鰹と昆布の出汁を合わせた、自家製の出汁醤油。旨味豊かでまろやかな味わいは、魚介の持ち味を更に引き出す相性の良さです。
焼き物や揚げ物にもぜひ試してみてください。
- 鯛、サーモン、蛸、甘海老、シマアジ、ヒラス、カンパチ
- その季節を代表する旬の魚介も豊富にご用意しています。
仕入れによってその内容は様々ですので、その時々の美味しさをどうぞ。
※表示価格は税込みです。
焼き鳥以外の串焼きも豊富なラインナップです。
国産の豚バラ肉と玉ねぎを合わせた1本は、染み出るジューシーな脂の旨味と玉ねぎの甘味が堪りません。
甘い脂を楽しむ
- 国産豚バラ
- 130円
丁寧な仕事の自家製
- 手作りつくね（2本）
- 380円
店内で丁寧に仕込んだ自家製つくねは、「たれ」と「塩」から選択できます。
軟骨入りなので、コリコリとした食感がクセになる事うけあいです。
外はカリッと、定番の
- カワ
- 120円
外側をカリッと焼き上げた、焼き鳥の中でも定番の1本。 内側はプリッとやわらかく、食感のコントラストが楽しめます。 焼き方はお好みで選べるので、気軽にお声がけください。
ベーコン巻き各種
- トマト/エノキ/オクラ
- 各150円
串焼きメニューの中でも特に女性の人気を集めるのが、ベーコン巻きシリーズ。
トマト、えのき、オクラといった野菜と組み合わせて、あっさりとした美味しさに仕上げています。
- 手羽先
- 150円
皮をパリッと香ばしく焼き上げた手羽先は、
焼き物の中でも特にジューシーな味わいです。
噛みしめる度にジュワっと溢れる旨味が
堪らない一品。
- ズリ
- 120円
独特の食感を楽しむなら砂肝がおすすめです。
あっさりとした淡白さとサクッとした軽快な噛み心地は、焼き鳥メニューの中でも一押しです。
- キモ
- 120円
まったりとした濃厚さが魅力のキモ。
火入れには特に気を配っており、口当たりの良さを活かした焼き加減が信条。とろける様な食感を楽しんでいただけます。
※表示価格は税込みです。
- 和牛タタキサラダ
- 880円
串焼きや揚げ物の合間に、さっぱりとしたサラダはいかがでしょう。
醤油ベースの和風オリジナルドレッシングで仕上げ、炭火でしっかり焼いた和牛を組み合わせたボリューム満点の一品です。
- 超大エビフライ
- 850円
20cmというBIGサイズの「フラワーエビ」を使用した、美味しさだけでなく見た目も楽しめる人気メニューです。
身の甘味が強く、プリッとした弾力は、思わず笑みがこぼれるはず。
手作りタルタルソースで召し上がってください。
- 鹿児島産
黒毛和牛炙り焼 - 1,080円
厳選した黒毛和牛を炭火で焼き上げた、せいきん自慢の逸品。炭で焼く事で、余分な脂が落ちてあっさりとした味わいに仕上がります。
玉ねぎの甘味が効いた特製シャリアピンソースとの相性も抜群。
ぜひお好みの焼き加減をご指定ください。
- トロトロとん足
- 420円
3時間じっくりと煮込んだ豚足を炭火焼きで
ご提供します。
外はパリッと、中はコラーゲンがとろとろぷるぷる｡
旨味とコクが堪らない、まさに福岡の味です。
すりおろした山芋を鉄板で焼き上げた一品。
中にはサイコロ状にカットした山芋が入っており、トロトロとサクサク、2種類の食感が楽しめます。
和風出汁の深い味わいに、お好みでポン酢や醤油を加えるのがおすすめです。
- 山イモ鉄板
- 680円
- 明太マヨポテト
- 680円
カリッとしたフライドポテトに明太子マヨ、オニオンスライス、チーズを加えてオーブンで焼き上げ、おつまみにぴったりな味わいに。
こってりとした濃厚さは女性からの支持も多い人気メニューです。
- エビマヨ
- 680円
マヨラー必須の「エビマヨ」にも、せいきん独自のアレンジを。 揚げたエビに自家製のマヨネーズソースを合わせていて、“隠し味”によるピリリと心地の良い辛味がやみつきになる事間違い無し！
- ホルモン焼きそば
- 880円
〆の一品には、スルッと食べられる麺類もご用意しています。胡麻、ネギ、千切りにした人参、糸唐辛子をのせるのが“せいきん流”。
香ばしい醤油ベースの甘辛だれが麺に絡み、豚ホルモン、キャベツ、もやし、玉ねぎの味わいも加わって、
ついつい箸が進む美味しさです。
- ミラノ風ミックスピザ
- 980円
みんなでシェアして食べるなら、ぜひミックスピザをどうぞ。
当店のピザ生地は極薄のミラノ風。
スナック感覚で食べられるから、お酒に合わせても最適なんです。
寒い冬には、やっぱり体の芯から温まるお鍋が食べたくなりますよね。
せいきんでは冬季限定で「もつ鍋」をご提供しています。
牛モツのプルプルとした食感や甘味に、醤油ベースのスープが染み込んだ味わいは、ご家族や気の置けない仲間と楽しむのにぴったり。
その他にも湯豆腐など様々な鍋メニューがありますので、きっとお好みの一品が見つかる事でしょう。
- もつ鍋（2人前～）
- 味噌 2,180円 / 醤油 1,980円 / 塩 1,980円
- せいきんのハニートースト
- 1,680円
「甘いものは別腹！」
そんな方には、せいきんのハニートーストがおすすめ。
しっとりとした口当たりと甘みたっぷりのトーストには、
アイスクリームやクレープといった様々なスイーツを盛り付けて、
豪華でボリューム満点な一皿に仕上げています。
お誕日などの記念日にはプレートもお付けできますので、
サプライズの一皿としてぜひご予約ください。
※表示価格は税込みです。
※本日のおすすめメニューもございますので、店内でご確認ください。
